下呂温泉 水明館のアクセスと駐車場と部屋と温泉のお風呂と食事の料理について教えます

下呂温泉水明館の場所は下呂駅前となっています。

 

ただし改札口のある側ではありませんので歩いて水明館側に行くには線路の下を通って行く通路を利用することになります。

 

JR利用の方は下呂駅の改札口がある側のロータリーでは水明館のバスによる送迎サービスが行われていますので利用するのがおすすめです。

 

自家用車で行かれる方の駐車場は宿の前にありますのでこちらに停めることができます。

水明館の部屋の種類は次となっています。

 

 

山水閣の部屋は次となります。

 

和室8〜13畳　喫煙
広さ　42�u
定員　2〜5名
室内風呂（天然温泉）、トイレ

 

 

リニューアル和洋室　禁煙
和室6畳＋ツインベッド
広さ　42�u
定員　2〜4名
室内風呂（天然温泉）、トイレ

 

 

 

 

和洋室　喫煙
和室6畳＋ツインベッド
広さ　42�u
定員　2〜4名
室内風呂（天然温泉）、トイレ

 

特別室　喫煙
和室12畳＋ツインベッドまたは8畳
広さ　95〜112�u
定員　2〜6名
室内風呂（天然温泉）、トイレ

 

ツイン・トリプル＋和控え　禁煙
広さ　48�u
定員　2〜3名
室内風呂、トイレ

 

 

ツインルーム　喫煙
広さ　29�u
定員　2名
室内風呂、トイレ

 

飛泉閣の部屋は次となります。

 

和室9畳＋洋控え　喫煙
広さ　42�u
定員　2〜4名
室内風呂、トイレ

 

 

リニューアル和洋室　禁煙
6畳＋ツインベッド
広さ　42�u
定員　2〜4名
室内風呂、トイレ

 

 

シングル洋室（セミダブルベッド）　喫煙
広さ　21�u
定員　1〜2名
室内風呂、トイレ

 

特別室　喫煙
8畳＋洋間＋ツインベッド
広さ　63�u
定員　2〜5名
室内風呂(天然温泉)、トイレ

 

臨川閣の部屋は次となります。

 

和室12.5畳＋バルコニー　喫煙
広さ　63�u
定員　2〜5名
室内風呂(天然温泉)、トイレ

 

 

和室12.5畳＋6畳＋バルコニー　喫煙
広さ　83�u
定員　2〜6名
室内風呂(天然温泉)、トイレ

 

 

和洋室　喫煙
12.5畳＋8畳＋バルコニー
広さ　83�u
定員　2〜6名
室内風呂(天然温泉)、トイレ

 

 

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

 

露天風呂付客室　喫煙
12.5畳＋6畳＋バルコニー
広さ　83�u
定員　2〜6名
露天風呂、室内風呂(天然温泉)、トイレ

 

 

 

貴賓室　蓬莱・和合　喫煙
12.5畳＋8畳＋ベットルーム＋リビング
広さ　210�u
定員　2〜6名
室内風呂(天然温泉)2つ、トイレ

 

蓬莱の間

 

離れ　青嵐荘の部屋は次となります。

 

葵の間　喫煙
広さ　220.5�u
定員　2〜5名
露天風呂、室内風呂(天然温泉)、トイレ

 

夕顔の間　喫煙
広さ　168�u
定員　2〜6名
露天風呂、室内風呂(天然温泉)、トイレ

 

 

竹河・紅梅・柏木の間
広さ　63.3〜109.3�u
定員　2〜5名
室内風呂(天然温泉)、トイレ

 

部屋には湯沸かしポット、冷水が入ったポット、瓶入りのミネラルウォーター、お茶セット、お茶請けが置かれています。

 

アメニティは歯ブラシセット、ブラシ、髭剃り、シャワーキャップ、フェイスタオル、バスタオル、シャンプー、リンス、ボディソープ、フェイス＆ハンドソープ、ローション、クレンジングとなっています。

水明館には山水閣、飛泉閣、臨川閣がありますが、それぞれに大浴場がありますので宿泊の方はお風呂巡りを楽しむことができます。

 

タオルはお風呂場にありますので部屋から持って行く必要はありません。

 

ただし龍神の湯はタオルのある場所は脱衣所の外となっていますので、脱衣所に入る前にタオルを取る必要があります。

 

大浴場は次となっています。

 

山水閣　1階

 

内湯　ぼたん風呂（男性・女性）

 

 

野天風呂　龍神の湯（男性）

 

 

野天風呂　観音の湯（女性）

 

 

利用可能時間
午前5時から午後12時

 

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

 

飛泉閣　9階

 

展望大浴場

 

 

利用可能時間
24時間（清掃時間除く）

 

臨川閣　3階

 

内湯　下留の湯
檜と恵那のさび石の風呂

 

 

 

サウナ
利用可能時間
内湯　午前5時から午後12時
サウナ　午前7時から午後11時
宿泊者専用

 

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

 

プライベートな温泉の入浴を楽しみたい方のための貸切風呂が臨川閣4階に2か所あります。

 

織部の湯

 

七里の湯

 

利用可能時間は午前10時から午後9時となっています。

 

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

 

また臨川閣4階には岩盤浴を楽しめる施設もあります。

水明館の夕食や朝食は宿泊プランによって選ぶことができます。

 

食事は部屋食の他に4か所のレストランなどを利用することができます。

 

夕食の部屋食プランには3種類のプランがあり、会席料理の内容は時期によって変わります。

 

春の時期の夕食の献立の一例をご紹介します。

 

先附 薯蕷豆腐　生雲丹　キャビア　山葵　桜花　美味出汁　マイクロ葉山葵　うすい餡
前菜 赤貝と分葱芥子酢味噌和え　花穂　松の実　細魚小袖寿司(木の芽しゃり)　青竹串に厚焼きと蓬麩田楽　巻海老酒盗漬け　蝶丸十檸檬煮 一寸豆　菜種　煎り玉　たらの芽微塵粉揚げ　酢取茗荷　花弁百合根　桜葉敷　桜一枝
椀替り 土瓶仕立て　蛤葛打ち　若布　独活　花弁茸　うるい　木の芽
造里 桜鯛　鮪　鼈甲玉子松葉刺し　水玉剣　瓢長芋　花穂紫蘇　縒り紅心大根　山葵　土佐醤油
焼肴 地鱒蕗味噌焼き　馬鈴薯真砂和え　蕗梅鰹和え
焚合せ 筍土佐煮　鯛の子旨煮　蕨　桜麩　木の芽
強肴 和牛ステーキ　大蒜チップ　ペコロス　アスパラ　椎茸　二色パプリカ　飛騨クレソン　芥子醤油　ポン酢　赤卸し　浅葱
御飯
汁 赤出汁　春大根　大根菜　薄揚げ　粉山椒
香の物 根菜漬　胡瓜　沢庵
水物 豆乳プリン　苺　マンゴー　カラメルジュレ　ミント葉

 

先附 巻海老油霜　焼き霜平貝　筍昆布〆　浜防風　草蘇鉄　木の芽ゼリー　黄身酢　加減酢
前菜 うるい浸しと針長芋　生口子　桜一枝　鮑柔煮　生湯葉　うすい餡　金箔　鼈甲餡　桜香煎　昆布〆細魚握り寿司　桜葉　白魚握り寿司　梅肉　煎り酒餡　飯蛸煮　蝶丸十檸檬煮　菜種　煎り玉　酢取茗荷 青竹串 巻海老　蚕豆　鼈甲玉子
煮物椀 清水仕立　油目葛打ち　蓬豆腐　アスパラ　重ね野菜　叩き梅　木の芽
造里 天鯛桜葉包み　中トロ　水玉剣　蝶南京　瓢長芋　本山葵　花穂紫蘇　寄せ莫大　丘鹿尾菜　酢橘　梅肉醤油　土佐醤油
焚合せ 国産筍土佐煮　灰若布　蕗信田巻　鯛の子旨煮　桜麩　蕨　木の芽
進肴 蛍烏賊と山菜天ぷら　こし油　タラの芽　野蒜　独活　山椒塩　添え　冷蕎麦 花山葵醤油漬け　大根卸し
強肴 飛騨牛サーロイン味しゃぶ　薬味野菜(白葱　茗荷　行者大蒜)　飛騨クレソン　黒七味
御飯 筍御飯　木の芽(花山椒)
汁 赤出汁　浅蜊　三つ葉　粉山椒
香の物 根菜漬　胡瓜　沢庵
水物 パパイヤカラメルゼリー　苺　ブルーベリー　キウイ　豆乳プリン　ミント葉

 

夏の時期の夕食の献立の一例をご紹介します。

 

先附 下呂産フルーツトマト　蒸し鮑　白芋茎　冬瓜　花穂　叩き陸蓮根　加減酢ジュレ
前菜 鱧落とし　糸瓜木の芽和え　煎り酒餡　梅肉　振り柚子　厚焼きと焼万願寺小袖寿司　青竹串に蛸柔か煮と水玉南京　小芋田楽　丸十檸檬煮　酢取茗荷　巻海老酒盗漬け　枝豆松葉刺し
椀替り 青呉汁仕立て(地枝豆)　納豆喰豚と地野菜の小鍋　法蓮草　椎茸　笹茗荷　厚揚げ　飛騨クレソン　黒七味
造里 湯霜鮪　縞鯵　賽の目長芋　蓮芋　紅蓼　山葵　鼈甲玉子　ラディッシュ　水玉剣　土佐醤油
焼肴 笹の葉包み焼　風干し鮎　頭から揚げ　酢橘　蓼葉
冷鉢 玉蜀黍豆腐　翡翠茄子　無花果　蒸し雲丹　鼈甲餡　丘鹿尾菜　山葵　振り柚子
強肴 和牛焼きしゃぶ　二色パプリカ　エリンギ　ズッキーニ　大蒜チップ　ちり酢　ピリ辛味噌
御飯
汁 赤出汁　榎木茸　薄揚げ　三つ葉　柚子
香の物 根菜漬け　壬生菜漬け　セロリ
水物 フルーツゼリー寄せ　マスカット　マンゴー　アロエ　ブルーベリー　飛騨産ミント葉

 

冬の時期の夕食の献立の一例をご紹介します。

 

先附 生胡麻豆腐茶巾蒸し雲丹射込み　 山葵　蕗の薹ジュレ　 マイクロ葉山葵
前菜 煮豆　赤蒟蒻　昆布　常節　うすい豆　柊一枝　鰯辛煮　畑菜芥子和え　木の芽　小袖稲荷寿司(五目しゃり)　 酢取茗荷　栗金団レーズン茶巾　蕗味噌漬け　厚焼き玉子　梅人参と梅大根膾　網笠柚子松葉刺し　梅一枝
椀替り 土瓶仕立て　筍　若布　巻海老　菜種　独活　木の芽　
造里 鯛　鮪　キャビアオイル　水玉剣　小線長芋　山葵　花穂　縒りラディッシュ　土佐醤油
焼肴 蒸籠に鰆酒粕味噌柚庵焼き　堀川牛蒡巻繊　丸十檸檬煮　一寸豆　零余子白扇揚げ
合肴 蟹と帆立湯葉蒸し　蕪　白木耳　銀餡　芽葱　生姜
強肴 和牛味しゃぶ　薬味野菜　芹　カリフラワー　占地　温玉とろろ　飛騨山椒
御飯 飛騨のコシヒカリ
汁 赤出汁　薄揚げ　大根　浅月　粉山椒
香の物 蕪　壬生菜　沢庵
水物 柚子のジュレ掛け　苺　せとか　黒豆　杏仁寒　チャービル

 

前菜 胡麻豆腐と胡桃豆腐　菊菜と菊花のお浸し　いくら醤油漬け　秋刀魚柚庵焼き　鱒寿司　干し柿と栗金団松葉刺し　カステラ　オランダ茄子と生湯葉　蒸し雲丹
椀替り 海老湯葉巻と茸の蕪霙鍋
造里 鯛　鮪　甘海老　
焼肴 甘鯛カダイフ巻き
強肴 和牛の朴葉味噌焼き
御飯 飛騨のコシヒカリ
汁 魚素麺、干し海苔の赤出汁
香の物 蕪の根菜漬　
水物 抹茶の黒蜜ゼリー

 

 

 

 

料理の一例はこちらになります。

 

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

 

また、より豪華な夕食にしたい方のための飛騨牛握りや飛騨牛味しゃぶ、飛騨牛朴葉味噌焼き、飛騨牛ステーキ、飛騨牛柔らか煮などもあります。

 

部屋で頂く朝食の和定食の料理は、季節の小鉢三種、温鉢、出汁巻玉子、季節の焼肴、朴葉味噌焼又は湯豆腐、御飯、味噌汁、香の物、水物などとなっています。

 

 

欧風レストランバーデンバーデンのディナーのコースの内容はフレンチと飛騨牛を楽しむ内容となっています。

 

リーズナブルな季節のプランのディナーコースでも満足度は高いのではないでしょうか。

 

夏のコースの一例はこちらになります。

 

冷前菜 ブッラータのカプレーゼ風サラダ仕立て
温前菜 季節のスープ
魚料理 鱚のムニエル、エスカルゴバターソース
肉料理 飛騨牛ロース肉のグリル　バーベキューソース
パン
デザート 本日のデザート
お飲み物 コーヒー・紅茶・フルーツティー

 

豪華なコースメニューもあり、夏のコースの一例はこちらになります。

 

アミューズ もろこしのムース　コンソメジュレ
冷前菜 ブッラータのカプレーゼ風サラダ仕立て
温前菜 帆立貝の炙り、燻製クリームソース
魚料理 岐阜県産鮎の天火焼き　エスカルゴバターソース
肉料理 飛騨牛ロース肉のグリル　バーベキューソース
パン
デザート 本日のデザート
お飲み物 コーヒー・紅茶・フルーツティー

 

記念日やお祝いのディナーでしたらテーブルサイドで季節のクレープフランベを作ってくれる贅沢ディナーのフランベデザート付がおすすめです。

 

 

フランベのパフォーマンスを楽しむことができます。

 

ワイン好きな方におすすめしたいのがソムリエセレクト　飛騨食材とグラスワインのペアリングディナープランです。

 

メニューの一例をご紹介します。

 

アミューズ　ブッラータのカプレーゼ風サラダ仕立て
冷前菜　ブッラータのカプレーゼ風サラダ仕立て
温前菜　季節のスープ
魚料理　鱚のムニエル、エスカルゴバターソース
肉料理　飛騨牛ロース肉のグリル　バーベキューソース
パン
デザート　本日のデザート
お飲み物　コーヒー・紅茶・フルーツティー

 

牛肉ステーキを堪能したい方におすすめなのが飛騨牛ハーフポンドコースです。

 

コースの内容は次となります。

 

前菜　ブッラータのカプレーゼ風サラダ仕立て
スープ　本日のスープ
肉料理　飛騨牛ハーフポンド（225g）網焼きロース肉
サラダ
パン
デザート　本日のデザート
お飲み物　コーヒー・紅茶・フルーツティー

 

人気の飛騨牛の美味しさを味わいたい方には飛騨牛食べ比べコースがおすすめです。

 

コースの内容は次となります。

 

前菜　ブッラータのカプレーゼ風サラダ仕立て
スープ　本日のスープ
肉料理　飛騨牛フィレ肉(70g)とサーロイン(100g)の網焼き
サラダ
パン
デザート　本日のデザート
お飲み物　コーヒー・紅茶・フルーツティー

 

これ以外にも季節のコースディナーや飛騨牛グリルコースもあります。

 

欧風レストランバーデンバーデンのディナーの営業時間は午後5時から午後8時となっています。

 

また、午前11時から午後2時にはランチの営業も行われています。

 

1日限定20食となりますが、水明館プレミアムハンバーガー セットがリーズナブルでお勧めです。

 

水明館 欧風レストラン バーデンバーデン (トリップアドバイザー提供)

 

バーデンバーデンの料理の一例はこちらになります。

 

 

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

水明館 欧風レストラン バーデンバーデン (トリップアドバイザー提供)

水明館 欧風レストラン バーデンバーデン (トリップアドバイザー提供)

水明館 欧風レストラン バーデンバーデン (トリップアドバイザー提供)

水明館 欧風レストラン バーデンバーデン (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

 

チャイナルーム龍遊里では広東料理をベースにヌーベルシノワのエッセンスを加えたコース料理を楽しむことができます。

 

食器に料理が盛り付けられ、コース料理のようにして1品ずつ提供するスタイルとなっています。

 

コースの一部をご紹介します。

 

豪華な飛騨牛づくしプランは飛騨の特産の飛騨牛を贅沢に使用するコースで、中国風ステーキはフランベの演出で頂きます。

 

前菜　飛騨牛のたたきと冷菜の盛り合わせ
スープ　飛騨牛雲?の鱶鰭スープ
点心　龍遊里特製飛騨牛点心
スペシャリティ　飛騨牛の地野菜包み　巣籠盛り　２種ソース添え
メイン　飛騨牛３種(フィレ・肩バラ・心玉)の中国風ステーキ
ご飯もの　飛騨牛とレタスの炒飯
デザート　龍遊里特製デザート
お茶　オーガニックジャスミンティ

 

中国料理の代表食材の鱶鰭と飛騨牛が味わえる特別コース鱶鰭づくしコースもおすすめです。

 

前菜　冷菜六種盛り合わせ
スープ　鱶鰭の姿煮
蒸し物　龍遊里特製点心盛り合わせ
メイン　厳選飛騨牛の中国風ステーキ
ご飯もの　鱶鰭あんかけ(3種からチョイス)・鱶鰭あんかけ焼きそば・鱶鰭あんかけ麺・鱶鰭あんかけご飯
デザート　龍遊里特製デザート
お茶　オーガニックジャスミンティ

 

上記は通年メニューですが、それ以外に季節のコースメニューがあります。

 

夏のリーズナブルなコース料理の一例をご紹介します。

 

アミューズ　飛騨のアミューズ
前菜　冷菜五種盛合せ
スープ　鱶鰭の姿煮入りスープ 飛騨野菜添え
スペシャリティ　地味噌甜麺醤の北京ダック・遊里特製点心
温菜　殻付き海老の二種ソース仕立て 巣籠盛り　（地元産トマトを使用したチリソース・特製マヨネーズソース）
メイン　特選飛騨牛の中国風ステーキ
ご飯もの　朴葉包み蒸しご飯
デザート　龍遊里特製デザート盛り合わせ
お茶　オーガニックジャスミンティ

 

冬のリーズナブルなコース料理の一例をご紹介します。

 

アミューズ　飛騨のアミューズ
前菜　冷菜五種盛合せ
スープ　鱶鰭の姿煮入りスープ 飛騨野菜添え
蒸し物　龍遊里特製点心
揚げ物　地味噌甜麺醤の北京ダック
温菜　殻付き海老の二種ソース仕立て 巣籠盛り
メイン　特選飛騨牛の中国風ステーキ
ご飯もの　朴葉包み蒸しご飯
デザート　龍遊里特製デザート盛り合わせ
お茶　オーガニックジャスミンティ

 

このコースよりももう1ランクアップの料理のコースもあります。

 

料理の一例はこちらになります。

 

 

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

 

チャイナルーム龍遊里の営業時間はディナーが午後5時から午後8時となっています。

 

夜に小腹が空いた方のための単品メニューによる営業も午後9時30分から午後12時に行われています。

 

 

また、土曜日、日曜日、祝日の限定ですが、午前11時から午後2時までランチの営業も行われています。

 

 

山水閣B1階にある料理茶屋北乃寮では四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物飛騨牛をはじめ山菜、キノコなどを使った会席料理を頂くことができます。

 

会席料理の内容は季節によって変わります。

 

夏の一番豪華な「悦」の献立の一例をご紹介します。

 

先付け　鬼灯盛り　法蓮草黒胡麻和え　小芋田楽焼き　鰻南蛮漬け　煮鮑　海老　焼き茄子　姫玉蜀黍　おくら　払い柚子
吸い物　土瓶仕立て　鱧　松茸　恵那鶏　占地　刻み三つ葉
お造り　本日のお造り　あしらい一式
焼き物　天然鮎塩焼き　始神
相肴　ひとくち冷製稲庭饂飩　雲丹　貝割れ　辛味大根　胡麻たれ　
揚げ物　海老真丈玉蜀黍揚げ　鱚　万願寺　天出汁　
名物　飛騨牛ひれ鉄板焼き　岩塩　醤油　山葵
食事　飛騨のこしひかり
留椀　赤出汁
香の物　めしどろぼう漬け
水菓子　白桃蜜煮　シャインマスカット

 

冬の一番豪華な「悦」の献立の一例をご紹介します。

 

先付け　穴子昆布巻き　鯛の子　筍　菜の花
前菜　黒豆豆腐　たらの芽醤油焼き　蕎麦味噌掛け　鱒押し寿司　煎り胡麻　大葉　刷毛醤油　鮟肝鼈甲煮　生姜
吸い物　帆立真丈清まし仕立て　うぐいす菜　一文字人参　松葉柚子
造り　本日のお造り　あしらい一式
焼き物　鯉の味噌漬け木の芽焼き　青唐油焼き
蒸し物　真鱈親子柚子釜蕪蒸し　芹　温ポン酢餡掛け
名物　飛騨牛鉄板焼き　南瓜　アスパラ　岩塩　山葵醤油
食事　蛍烏賊　牡蠣　いくらの釜飯
留椀　花麩　若布　三つ葉　粉山椒
香の物　野沢菜　千枚蕪漬け
水菓子　旬のフルーツ

 

これ以外にも1ランク下のコースメニューや、期間限定プランがあります。

 

 

 

 

料理茶屋北乃寮の夕食での営業時間は午後5時30分から午後9時となっています。

 

料理茶屋北乃寮は午前11時30分から午後2時までランチの営業も行われています。

 

ランチでは飛騨牛ひつまぶし、天麩羅、薬味、鰹出汁がセットになった飛騨牛ひつまぶし膳が人気です。

 

水明館 料理茶屋 北乃寮 (トリップアドバイザー提供)

 

ダイニング常磐はオープンキッチンを備え付けたダイニングで夕食では和洋折衷会席を頂くことができます。

 

料理の内容は季節によって変わり、価格によって２つのコースがあります。

 

夏の夕食の献立の一例をご紹介します。

 

前菜　三味豆富　クコの実　蛇の目花丸胡瓜　蒸し雲丹　山葵　美味出汁ジュレ　穴子小袖寿司　太刀魚利久焼き　蛇籠玉蜀黍　丸十檸檬煮　枝豆カステラと海老松葉刺し　山海月梅肉和え　酢取茗荷　蛸柔か煮　小芋土佐煮　南京旨煮　蓮根　針人参　スナップエンドウ　木の芽
椀替り　青竹に鶏つくね　笹打ち葱　冬瓜　青便菜　蕎麦素麺　柚子胡椒卸し　
造里　鯛　縞鯵　焼き霜帆立　レモン　薬味剣　花穂紫蘇　ラディッシュ　山葵
焼肴　地天子の朴葉味噌焼き　椎茸　占地　舞茸　青唐　白髪葱　骨煎餅
強肴　和牛ロースステーキ　和風おろしソース　ポムデュセス　パプリカ　クレソン
御飯　飛騨こしひかり
汁　赤出汁　厚揚げ　榎茸　三つ葉
香の物　根菜漬　胡瓜
水物　桃とライチのゼリー　プチケーキ

 

こちらは冬の献立の一例です。

 

前菜　胡麻豆富　一寸豆　山葵　美味出汁ジュレ　振り柚子　こはだ小袖寿司千枚蕪巻　厚焼き玉子　菜種芥子和え　松葉に黒豆　干柿　栗茶巾　鴨松風　酢取茗荷　筍土佐煮　若布　蕗　木の芽　海老湯葉巻　蓬麩　スナックエンドウ　木の芽
椀替り　白味噌仕立て　小鍋にて　鶏つくね　蕪　占地　白葱　芹　針柚子　辛子
造里　鯛　鮪　烏賊焼き霜　梅人参と大根剣　プチマリン　ラデッシュ　山葵　レモン　大葉　土佐醤油
焼肴　蟹のクリームパイ　ソース・ヴァン・ブラン　ミックスお豆を添えて　隠元豆　白・赤隠元豆　エジプト豆　セルフィーユ
強肴　和牛の朴葉味噌焼　二色パプリカ　ペコロス　飛騨クレソン　松の実
御飯　飛騨のこしひかり
汁　赤出汁　薄揚げ　なめこ　三つ葉　粉山椒
香の物　根菜漬　柚子大根
水物　柚子と抹茶のゼリー　ロールケーキ

 

コースはもう1ランク料理がアップするものもあります。

 

ダイニング常磐の夕食の営業時間は午後6時から午後9時となっています。

 

 

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

 

ダイニング常磐では食べ放題のバイキングの朝食の営業が行われています。

 

和食の料理はご飯、お粥、味噌汁、焼き海苔、納豆、焼き鮭、焼き塩鯖、出し巻玉子、湯豆腐、温泉玉子、焼きかまぼこ、じゃこおろし、ひじき煮、小松菜の煮びたし、秋刀魚梅煮、おくら胡麻和え、牛肉味噌煮、肉じゃが、漬物各種、梅干しなどがあります。

 

洋食の料理はカレー、スクランブルエッグ、明太子チーズオムレツ、ウインナー、ベーコン、ハム、季節のスープ、クリームコーンスープ、季節のショートパスタ、ポテトのバターソテー、ブロッコリー、サラダバー、ヨーグルト、ナタデココ、シリアル2種、パンケーキ、フレンチトースト、食パン、クロワッサン、チョコクロワッサン、バターロール、レーズンロール、ヨーグルトなどがあります。

 

サラダはミニトマト、コーン、海藻、レタス、ブロッコリーなどとなっています。

 

ドリンクはコーヒー、紅茶、牛乳、飛騨牛乳、飛騨りんごジュース、下呂産トマトジュース、オレンジジュースがあります。

 

朝食ビュッフェの様子はこちらになります。

 

 

 

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

下呂温泉 水明館 (トリップアドバイザー提供)

 

ダイニング常磐の朝食の営業時間は午前7時から午前10時となります。

クチコミ評価

 

投稿者さんA
温泉水のプールが最高です。
プールと温泉で体がスッキリしました。
マンボウ中でしたのですごく空いていました。
感染対策もばっちりしてくださっているので安心です。
プールが12時まで入れるので温泉もチェックアウトしていれば12時までにしていただけたら、温まってから帰れるなと思いました。
今度は2泊してもっとゆっくりしたいです。

 

投稿者さんB
下呂温泉っていったら、やっぱりここですね。
お風呂も３ヶ所あり、入り比べしたり、温水プールもありこの時期にプール遊びをしたりと非日常的な的な時間を楽しませてもらえます。
朝食はバイキングで、細かく小皿にとりわけてあるし、その他は係の人がとってくださり、コロナ対策もばっちりです。
次回もまた、近いうちにリピートすると思います。